―― マルシェ出店の準備は、実はけっこう幅広い
マルシェに初めて出店するとき、「何から始めたらいい?」「どんな準備が必要?」と不安になる方も多いと思います。この記事では、出店したい!と思ったその日〜出店前日までにやることを、内容ごとにわかりやすく整理してリストアップしました
この記事の最後【おさらい】では、ざっくり時系列でもまとめてます!
マルシェ出店!準備リスト
■ どんな商品を売る?|お菓子・作品づくりのこと

- 商品を決める
- 試作・試食・改善
- 容器・包装資材の準備(袋、シール、ラベルなど)
- 販売用ラベル・原材料表示・アレルギー表示などの確認
- 賞味期限・保存方法の検討、確認・表示
- 価格設定・原価計算
- 商品数の目安決め(売上目標)
- 仕込み・梱包スケジュールの立案(特に前日・当日の作業)

なんだか文字にして並べると一見大変そうな感じもしますが、ひとつずつ着実に。出店しているイメージをしながら進めるとワクワクがとまりません!!
■ 申し込みから書類まで|出店手続きと届け出
- 開催情報のチェック(場所・時間・雰囲気・出店料など)
- 出店申し込み
- 出店決定後のやりとり
- 必要な許可や届け出の確認(食品衛生責任者や菓子製造業許可など)
- イベント当日の搬入ルールや設営時間の確認(天候が良くない場合は?)
■ お店の見せ方を考えよう|ディスプレイと備品の準備

- ディスプレイのイメージを考える(商品のレイアウト)
- テーブル・テント・かご・クロスなど必要な什器、道具の準備
- 看板やメニュー表など目を引くツールづくり
- 値札・商品説明POPの作成
- おつり・レジ袋・つり銭トレイなどの準備(決済方法)
- 領収書の準備
- 売上記録や在庫表の準備(出店後の集計に役立つ)
- 衛生用品の準備(アルコール・除菌グッズ・ウェットティッシュ・ゴミ袋・掃除用品、ビニール手袋、布巾など)
【必要に応じて】
- 電源がない場合の対策(モバイルバッテリー・電池・ライトなど)
- クーラーボックス・冷蔵庫・発電機

ある程度備品が揃ったところで、ディスプレイの練習をしてみるのがオススメ。初出店の時はすべて完璧に揃えようとせず、持っている物で代用できるものはあるもので。出店しながら、必要だと思ったものを買い足したり、他の出店者さんを参考にしながら理想の形に近づけていくのが◎
■ 出店することを伝えよう|告知・お知らせの準備
- 出店告知(チラシ・ポスターなど)
- 出店告知(SNSで発信)
- 発信用の写真を準備(投稿や当日用)
- ハッシュタグやリンクするアカウントなどの情報を整理
- 商品の紹介・こだわりやおすすめポイントの投稿
- 出店場所や時間の詳細案内(地図・会場配置図など)
- 友人やお客さんへのお知らせ・声かけ・DMなど

告知はとっても大切!!
■ 忘れ物なく当日を迎えるために|前日までの最終チェック
- 商品の準備(前日までにやること、当日にしかできないことの確認)
- 当日準備する物のリストアップと持ち物チェック
- 荷物のパッキング・積み込み
- つり銭・現金管理
- 天気予報のチェック&対策(雨具・暑さ寒さ対策など)
- 搬入ルートや駐車場の確認(マニュアルの確認)
- 当日タイムスケジュールのイメージ(到着時間、準備時間、撤収時間など)
■ おひとり出店向け|安心して出店するための工夫
- テントや什器の設営・撤収を自宅や近場で試しておく(シミュレーション)
- 荷物のリスト化&積み込み順を決めておく(先に必要になるものを先に出せるように積み込む)
- 商品、金銭の受け渡しの練習
- 防犯・防風対策(おもり・クリップ・ロープなど)
- トイレの場所を事前に確認しておく
- 主催者との連絡手段を確認しておく
さて!!ここまでは、内容別にリストアップしてきました
ここからは、時系列でもざっくりまとめてみましたので、ぜひ参考にして自分用の「出店計画」を作ってみてくださいね!
【おさらい】マルシェまで、どんな風に進める?
step 0:出店してみたいかも!と思ったら
step 1:申し込み・予定の確定
→ 出店申し込みから本番当日までの期間は、1ヶ月〜半年以上とイベントによってさまざま。はじめての出店では、想像以上に準備に時間がかかるものとして、余裕をもった計画を立てるのがオススメ
step 2:商品づくり・道具や備品をそろえる
→ 想像以上にやることはたくさん! 早めに動いていくのが鍵。
step 3:SNSで告知スタート!
→ 1ヶ月前くらいからが目安。情報解禁日が決まっているイベントもあるので、そのあたりは確認しながら進めよう!!
step 4:前日準備と最終チェック
さいごに
ここからがスタートです♪ 準備って、やることが多くて気が遠くなりますが、全体の流れとやることが見えるだけで安心感が違います◎ 着実にひとつひとつクリアしていけば、大丈夫!!
このリストを自分のスタイルに合わせて活用して、楽しいマルシェ出店につなげていきましょう!
👉 それぞれの準備項目については、今後くわしく解説する記事を順次公開予定です!
ぜひチェックしてみてくださいね