当日編

【当日編】1人での設営・撤収って大変?|初心者のためのリアルな話

「あれ?こんなに大変だとは思わなかった…」マルシェに1人で出店するとき、不安に思うことはいろいろあるかもしれません。私自身、はじめの頃は、“開始時間なのにまだ設営が終わっていない” なんてことも度々ありました。でも、回数を重ねるうちに、どこ...
当日編

はじめてでも安心!マルシェでの接客入門

=声かけのコツ=マルシェに出店するとき、商品を並べたあとに悩むのが「お客さんへの声掛け」。「いらっしゃいませ」と言うと少し堅苦しいし、話しかけすぎても売り込みっぽくなる…。でも、マルシェでの接客はもっと気軽で大丈夫。この記事では、ジャンルを...
番外編

マルシェって出店したら売れるの?その2

― 売れなかったイベントで気づくこと ―「マルシェに出店したら売れるのかな?」これは私自身、出店を始めたころ、ものすごく気になっていたことです。そして今も「このマルシェどのくらい売れるのかな?」と思います。結果から言うと……「出店したら必ず...
番外編

マルシェは出店したら売れるの?〜現実と気づいたことをお話しします〜

はじめに:「売れるの?」って思うのは当たり前!「マルシェ出店って楽しそう!でも、実際ちゃんと売れるのかな…?」これは、私自身も最初に感じていた正直な気持ちでした。せっかく準備して出店しても、売れなかったら悲しいし、落ち込むし、何より材料費も...
当日編

【初心者向け】マルシェ当日の流れをシミュレーション!リアルな1日のスケジュール

はじめに:マルシェ当日の動き、イメージできてますか?はじめてのマルシェ出店。当日ってどんな流れで進むの?どれくらい余裕をみればいい?想像がつかず不安になりますよね。マルシェ当日、会場での大まかな流れはこんな感じ↓【搬入・設営】→【販売開始】...
準備編

【飲食で出店したい人向け】「一日だけのマルシェ出店でも許可が必要?」マルシェ出店に必要な資格や許可

マルシェなどのイベントで「手作りのお菓子を販売したい!」「一日だけのマルシェ出店でも許可が必要?」「どんな許可が必要?」そんな疑問を持っている方向けに、必要な資格や営業許可について、基本的な知識と手続きをわかりやすく解説していきます結論:1...
準備編

【準備編】出店を決めるまでと、申し込み手続きのあれこれ

はじめてのイベント出店、どこからどう動けばいいのか迷いますよね。ぐら自身、出店しはじめた頃は「このマルシェの出店、決めて大丈夫?」「主催者さんとのやりとりってどんな感じ?」と、わからないことだらけでした。この記事では、そんな「出店するかどう...
準備編

【出店準備の始め方】マルシェに出店しよう!と思った日から前日までにやること | 準備リスト

―― マルシェ出店の準備は、実はけっこう幅広いマルシェに初めて出店するとき、「何から始めたらいい?」「どんな準備が必要?」と不安になる方も多いと思います。この記事では、出店したい!と思ったその日〜出店前日までにやることを、内容ごとにわかりや...
マルシェとは

私がマルシェ出店を始めた理由|「小さく始めてみる」のにぴったり

最初は「なんとなく..」「マルシェって楽しそう」「いつか出てみたいかも」最初は本当にそれくらいの、ぼんやりした興味。お菓子屋を開く為のステップという思いもゼロではありませんでしたが、ただ “マルシェにでてみたいという気持ちが浮かんだ” そん...
マルシェとは

マルシェの雰囲気ってどんな感じ?|出店者目線で感じる空気感

マルシェって、単なる「物販イベント」じゃない。 朝の準備から始まり、隣の出店者や運営の方との挨拶や、初めて会うお客さんとの会話。そんな1日の中で感じる“あたたかさ”や“つながり”を、今回は出店者の目線からお届けします。出店者同士のほどよい距...